饼干的塑料薄膜密封包装主要是运用塑料材料体现的，由于塑料包装材料本身性能、价格以及货运等多方面不可替代的优势，使得传统包装材料越来越多的被塑料包装所替代。
塑料薄膜是一种很好的防潮包装材料，在饼干包装中应用最多，主要有两种形式：一种是散装，即将计量的饼干一起倒入袋中，再用热封封口；另一种是裹装，即将一定量的饼干，一般为50-100g左右，经排列整齐，再用薄膜裹包密封。
塑料包装的特点：①塑料密封、阻隔性好，塑料质轻，易于成型，包装简单，销售方便。这是塑料包装设计的优点。②塑料包装设计的缺点：对氧与一氧化碳的渗透系数较大，它会导致被包装物体与包装物之间发生化学反应其他，被包装物也因被氧化而使口味发生劣变，而塑料制品的老化也影响外观质量，不美观实用，且污染环境。最大的缺点就是污染环境，不易回收
